Honning/Mjød

Masser af lækre opskrifter på honning.

Se de mange opskrifter på hjemmesiden vi elsker honning

 

Følg linket: http://www.vi-elsker-honning.dk/opskrifter/

 

Mjødgård er et mikrobryggeri på Stevs, som er specialiseret i brygning af mjød.

Hele idègrundlaget bag Mjødgård er at brygge en naturlig mjød af højeste kvalitet.

Bryggeriet arbejder med en autentisk og traditionel tilgang til brygningen, hvor der bygges på

arbejdsprocesser med rødder tilbage i vikingetiden og vores fælles nordiske fortid.

Visionen er at lave gourmetmjød, som giver forbrugeren en kvalitetsoplevelse og Mjødgård er

en del af det Nye Nordiske Køkken, hvor kvaliteten ligger i råvarerne og håndværket.

Mjøden brygges desuden i mindre potioner, hvor hvert bryg følges nøje fra start til slut.

Mjødgård tager et socialt ansvar, man kan tale om en socialøkonomi i virksomheden, hvor der tilbydes arbejdspladser

for personer, som normalt har svært ved at være tilknyttet det ordinære arbejdsmarked.