Nordisk gin edition Northstar fra Nordisk brænderi
50 cl. 45% vol
Historien
Nordisk Gin - Edition Northstar tager udgangspunkt i den nordiske natur, hvor inspirationen til netop denne udgave
er kommet fra Anders' banebrydende ekspedition Polar Passagen 2000, hvor han sejlede rundt om Ishavet i åben jolle.
Processen
Hånddestilleret gin med enebær og særligt udvalgte nordiske botanicals: danske æbler, havtorn, hyldeblomst, islandske kvanfrø, svenske multebær, grønlandsk qajaasat - kaldet grønlandspost - samt kronbladene fra nordvestjyske, vilde hybenroser.
Næse
Tørrede kirsebær, saftigt frugtkød, enebær, gardenia, rose, violer, floral, krydret, salvie, peber, ananas, græs, kraftig.
Palet
Lemon, tørrede ferskner, mango, blomme, nektar, knækkede enebær, violer, tørrede blomster, floral, hvede, krydret, basilikum, kardemomme, koriander, lyserøde peberkorn, mentol.
Finish
Enebær, citrus, lavendel, floral, Engelsk te, lakrids, peber, krydret, brune krydderier.
